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黄豆
- Product description: 黄豆
黄豆，至今已有5000年的种植史，全中国普遍种植，在东北、华北、映、川及长江下游地区
均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。从野生大豆到栽培大豆有不同的类型。一般野生大豆的百粒重仅为2克左右，易炸英，缠绕性极强。半野生大豆百粒重为4～5克，炸轻，缠绕性也较差。用栽培大豆与野生大豆进行杂交，其后代出现不同进化程度的类型，介于野生大豆和栽培大豆之间。
均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北大豆质量最优。从野生大豆到栽培大豆有不同的类型。一般野生大豆的百粒重仅为2克左右，易炸英，缠绕性极强。半野生大豆百粒重为4～5克，炸轻，缠绕性也较差。用栽培大豆与野生大豆进行杂交，其后代出现不同进化程度的类型，介于野生大豆和栽培大豆之间。
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